柠檬水不能白天喝？

不少人对柠檬水存在各类认知误区。柠檬水不必泡得过浓，一片柠檬就可以冲泡一大瓶水，柠檬建议带皮浸泡，果皮当中类黄酮、柠檬精油含量更高，将柠檬切薄更利于有益物质析出。网传白天喝柠檬水皮肤会起斑变黑，实际皮肤变黑，需要同时满足充足日晒、大量光敏物质摄入等条件，实验测算，需要饮用三百五十三个柠檬泡的水，再接受三百多个小时日晒，才有可能出现皮肤变黑效果，因此白天可以放心饮用柠檬水。

冲泡柠檬水不必只用冷水。冷水很难充分浸出柠檬的有益成分，柠檬本身酸度较高，维生素C耐热表现较好，水温不高于60摄氏度的温水就适合冲泡。胃病患者也不是完全不能喝柠檬水，少量柠檬冲泡的淡柠檬水酸性不强，不会对胃部带来明显刺激，淡柠檬水中少量柠檬酸还可以辅助胃黏膜修复，帮助消化不良人群消化吸收。

柠檬水还有实用的预处理与冲泡方法。将柠檬洗净放入冰箱冷冻两小时，取出后切片，一个柠檬大约切十五至二十片，密封存放于冰箱冷藏室。饮用时使用60至80摄氏度的温开水冲泡，每杯水放半片柠檬为宜，如果使用水壶冲泡，可以增加至一至两片。柠檬水还可以搭配菊花、生姜或者枸杞调制成柠檬茶。 文章来源：（1）柠檬水白天不能喝?放心喝——人民网