吃樱桃真的能助眠吗？

传言认为，樱桃含有褪黑素，而褪黑素是部分助眠保健品的常见成分，因此多食樱桃能够改善睡眠。事实上，樱桃中虽可检测出褪黑素，但整体含量极低。樱桃内源褪黑素为十亿分之一的量级，即便是含量相对更高的酸樱桃，也处于同一量级标准。该含量仅能被仪器检测识别，难以对人体产生可观测的生理作用。据测算，想要达到一片褪黑素补充剂的有效剂量，需要食用的樱桃数量极大，远超普通人的进食范围。

不少人寄希望于浓缩樱桃汁，试图借此达到助眠效果。部分针对高龄失眠人群的小样本试验显示，饮用酸樱桃汁后，受试者的部分睡眠指标出现小幅改善。但相关试验样本规模较小，睡眠改善幅度有限，效果远不如正规的失眠治疗方式。相关研究表明，受试者的睡眠变化或与原花青素等物质有关，无法简单归因为褪黑素的作用。

另有面向健康成年人的对照试验证实，补充酸樱桃汁并不能明显提升睡眠质量。现有相关研究多针对特定人群，不适用于普通大众，日常食用鲜果也无法复刻试验条件与效果。 文章来源：（1）樱桃含褪黑素，真能助眠吗？千万别把水果当安眠药！——科普中国