吃水果不是越多越好！

吃水果几乎是很多人每天的“必修课”，但你真的吃对了吗？水果怎么吃更健康？水果榨汁、加热等常见吃法好不好？超实用的吃水果攻略来啦，快码住！

一、水果能任性吃吗？ 水果中含有丰富的维生素、矿物质等营养元素，且大多数水果还含有各种有机酸，适当吃一些水果能够补充营养、促进消化，还能瘦身减肥，对人体健康十分有益。但水果也不是吃得越多越好，吃得过多会对健康产生副作用。比如，香蕉含有较多的钾、镁等元素，如果短时间内食用过多，则会引起体内钾、钠、镁等元素的比例失调。因此，每天吃水果要适量，以保证膳食及营养均衡。

二、糖尿病患者可以吃水果吗？ 水果中虽含有较多糖分，但果糖代谢不需要胰岛素参加，影响血糖的主要成分是葡萄糖。研究表明，很多水果的升糖指数明显低于馒头、米饭、薯类等富含淀粉的食物。因此，患糖尿病的人其实是可以适当吃一些水果的。

三、水果怎么吃更健康？ 《中国居民膳食指南（2022）》指出，健康成年人每天摄入200~350克水果比较适宜。建议每日选择两三个品种合理搭配，使得营养互补，无污染、无公害、无二次加工的新鲜品种最好。根据《中国学龄儿童膳食指南（2022）》，6-10岁、11~13岁、14~17岁孩子的一日水果推荐量分别是150~200克、200~300克、300~350克。

四、水果的这些常见吃法真的正确吗？ 1.水果干能代替水果吗？ 水果干不能代替水果食用。水果被做成水果干后，水分、维生素C损失严重，但膳食纤维、糖分仍然保留。 2.水果加热后营养有啥变化？ 水果在水煮加热过程中，营养成分会有一定的流失，比如水溶性维生素C和叶酸，都会有所减少，糖类、膳食纤维、矿物质以及脂溶性的类胡萝卜素则变化不大，有抗氧化作用的活性物质根据水果不同有增有减。 3.水果榨汁营养会流失吗？ 水果不宜榨汁喝。水果在榨汁过程中，损失了很多膳食纤维、维生素C和抗氧化物质。而且，果汁的含糖量比水果更高，像苹果汁、橙汁，含糖量都在8%以上，葡萄汁的含糖量更是达到15%～20%，接近可乐的两倍。

文章来源：（1）吃水果不是越多越好！超实用吃水果指南来了，这样吃更健康。——央视一套