畸形草莓是怎么回事？

当草莓也挺难的，草莓但凡长得不“标准”，妈妈就说是打药打的。就像自己一有个头疼脑热，妈妈就说我是玩手机玩的。畸形草莓真是“药打多了”吗？今天为草莓说点公道话。

咱们人类是二倍体生物，染色体就是两套。但草莓天生就是多倍体，大家吃的栽培草莓是八倍体。如果在开花时授粉不正常，细胞分裂过快，就产生了连体、畸形、空心的现象。有些果肉密度小的品种，在生长过程中就更容易空心。

为什么爸妈小时候地里长的草莓很小，现在超市卖的草莓和鸡蛋差不多大？这得归功于科研人员对品种的改良。

通过杂交育种、基因筛选等技术手段培育出大果品种，再加上成熟的用肥技术和精细化管理，弱小果在生长过程中就会被摘掉，保证营养集中供应，结出的果子就越来越大。

而且，随着温室技术的发展，草莓生长的光照和温度都变得可控。只要温度和光照条件合适，草莓就会开花结果。以前露天种植的草莓，大多在春末夏初成熟，但现在冬天也不缺草莓吃了。

文章来源：科普中国