天生的“挑食主义者”

《美食总动员》英文名为《Ratatouille》，它来自一道法国名菜——蔬菜杂烩。片名前的rat有着特别的意义，它暗示着主角的身份——一只老鼠。

当小林捉到雷米的时候，自言自语的向雷米情愫自己的苦衷，发现雷米竟然能够听懂他说的什么，小林在最无助的时候决定信任雷米；当雷米被放进玻璃瓶，觉得自己身处危险之中，拼命逃跑之后，发现小林还定在原地，目光中满满的哀伤，之后雷米回头又回到了小林的身边，二者都是互相信任的，互相意识到对方对自己的意义。

电影中除了老鼠雷米，还有一个无依无靠急需一份工作的年轻人，二者其实同样处于落魄的不为人重视的底层，虽然一个是人，一个是动物，但在本质上二者有着相似的地位与相似的境遇，由此确立了两者共同协作的基础，并逐渐建立了人与鼠之间的友谊与信任。

直到命运把他从巴黎下水道带到了古思托餐厅——一家正逐渐没落的五星级法国餐厅。死去的餐厅创始人古斯托是雷米的精神偶像，他曾经有句名言，“人人都是厨神”。

小老鼠雷米，天生的“挑食主义者”，打小就挑事，只喜欢那些自己觉得好吃的东西，这也让小老鼠有了自己的梦想——成为一位专业的厨师，专门做一些令人称赞的美事，然而这个梦想并不是一朝一夕就能完成的……

电影中美食家道出：“最卑微的地方也有了不起的人，大家都是平等的，人人皆可烹饪，都是自己的英雄。”影片中充满了自由气息，充满了大胆的想象，对于那些处在庸庸碌碌平凡生活之下的人们来说，这是这部影片最有吸引力的地方，也是一种精神上的鼓励和慰藉。