吃蛋糕后不发胖的技巧

吃蛋糕会导致发胖吗？蛋糕属于高热量食物，特别是巧克力蛋糕，脂肪含量比较客观。奶油蛋糕：378大卡/100克;碳水化合物56.50克，脂肪13.9克。水果蛋糕：347大卡/100克;碳水化合物61.60克，脂肪9.10克。巧克力蛋糕：437大卡/100克;碳水化合物40.20克，脂肪30.40克。蛋糕的热量是米饭的3倍以上，一小块奶油蛋糕就有将近400大卡热量，吃3-4块就相当于一整天所需的总热量了，因此，吃蛋糕是会长胖的。

在现实生活中蛋糕是属于一种十分常见的甜品，蛋糕的主要成分是鸡蛋以及面粉和白糖所制作而成，加上奶油，蛋糕的热量非常高，经常食用会容易增加身体脂肪，容易导致身体出现肥胖的现象，而食用蛋糕后不发胖的方法也有很多种，可以在吃完蛋糕后喝一些柠檬水，或者是食用一些低脂食物。

吃蛋糕不发胖的技巧：吃蛋糕时配合无糖的茶水或柠檬水。蛋糕本身脂肪过高，饱腹感指数很低，吃了之后感觉体积不大，还能吃下其他东西。吃一口蛋糕，细细咀嚼品尝，然后两口茶水或柠檬水，慢慢咽下，能让蛋糕在胃里扩大体积，饱腹感上升。

吃蛋糕之后一定要配合低脂食物来平衡。鉴于蛋糕中的主要成分是糖、饱和油脂、鸡蛋和面粉，或者有奶酪、坚果之类，显而易见是非常容易升高血脂和血糖的，必须用大量的膳食纤维来消除它对健康的不利影响。

同时，为了把大量的糖和脂肪代谢掉，还需要很多B族维生素。这样就能知道，蛋糕适合配合以下食物食用：各种蔬菜(土豆等薯类蔬菜除外)、甜味不太浓重的水果、粗粮粥或豆粥。