草莓汁的功效你知道吗

草莓历来都被认为其可以补血、益气、健脾、润肺的功效，老少皆宜，尤其对于体虚者，草莓更是滋补的水果之一。草莓好吃却不能多吃，那么草莓汁大家知道吗？

草莓汁营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。

这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，草莓汁的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。

草莓汁中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓汁对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

草莓汁除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。草莓汁是营养含量丰富的植物汁，饮用后在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。